在补铁和补钙后，人们逐渐意识到了补硒在防病保健上的作用。如今市场上有很多补硒产品，南方黑芝麻提醒您，补硒要科学，只有选对了硒的形式和补充合适的剂量，才能达到好的效果。
英国细胞与分子生物科学研究所人类营养研究中心研究员赫科斯教授在硒与人体健康研讨会上提出了缺硒与人体疾病的关联，缺硒会导致多种疾病。疾病预防控制中心营养与食品所研究员陈君石在接受记者采访时指出,硒是人体必需的微量元素。正确补硒可以帮助人体抵御流感等病毒性传染病，还能预症和减少癌症患者放疗和化疗后的副作用，而且还有抗氧化功能，有延缓衰老的作用。
据介绍，在我国，除了沿海地区和新疆不缺硒外，其他地区都存在不同程度的缺硒问题。我国大部分国民食物中硒的摄入量每天还不到40微克。在一些低硒地区，缺硒还会导致克山病。补硒的方式有很多种，例如黑芝麻、动物肝脏等都含有大量的硒元素。南方黑芝麻于是大力发展黑芝麻产品，推出南方黑芝麻糊、南方黑芝麻乳等补硒食品，打造硒食品产业链。
营养有黑白，我选黑营养——这句深入人心的广告词，表达了南方黑芝麻集团的愿望。黑营养是什么？
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