南方黑芝麻博物馆位于容县经济开发区广西南方黑芝麻食品股份有限公司内。南方黑芝麻博物馆由广西南方黑芝麻食品股份有限公司斥资3000多万元筹建,于2012年8月27日建成并启用,是一座以黑芝麻文化为主题的博物馆,博物馆面积3300平方米,展陈面积约1500平方米。馆内展品丰富,主要为黑芝麻产品的制作工用具,以及与黑芝麻传统加工与工业生产相关的文物。南方黑芝麻博物馆运用了传统加现代高科技展陈手段,展示了黑芝麻文化的奥秘与风采,全馆共分五个篇章:
篇章:黑芝麻·开门篇。主要介绍黑芝麻的自然属性、培育采集、品种分类等科普知识。运用了文字+图片展板+黑芝麻实物,结合写实视频播放进行展示介绍。
第二篇章:黑芝麻·养生篇。主要介绍、展示了中华养生之道、黑色食品的养生功效、黑芝麻的食疗与养生等。通过五行理论和中医理论等的描述与剖析,古籍的记载来证明黑芝麻养生效用的权威性;通过真人真事来展现黑芝麻的养生功效。此篇章运用展板展示、系列古籍证物,也运用了触摸屏多媒体互动的展陈方式。
第三篇章:黑芝麻·生活篇。主要展示了黑芝麻产品传统制作方法、流程。通过场景布置、还原的方式展现了黑芝麻糊的传统制作流程:从黑芝麻的原料筛选,黑芝麻的炒制、研磨,到黑芝麻糊的熬煮和街头叫卖。此篇章运用展板展示、制作工用具文物、防真人、多媒体视频、以及清末民初街景还原(经典广告场景)等展陈方式。
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